Charcuterie et viande froide

Petits remarques du chef :

Pour les viandes froides nous vous mettons le prix d'une portion classique soit environ 100g de viande.
Si vous désirez prendre plusieurs viandes froides différentes l'ensemble des portions devra correspondre à votre nombre d'invités. 
Exemples :
vous avez 100 invités vous pouvez prendre 30 parts de rôti de boeuf, 60 parts de rôti de porc et 10 parts de pilon de poulet soit un total de 100 parts.