Le Dinatoire economique

Les canapés façon vin d'honneur
Mélanges de toasts à base : saucisses sèches, œufs de truite, œufs de lump noir, goudas, 
œufs de capelan rouges, tzatzikis sur pain de mie, rillettes de canard pistache, fromagères chèvre, tartares de saumon à l'aneth.....
(1 pièce)
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Les navettes garnies
Petites navettes garnies de thon, fromage frais, tomate, mousse canard et pistache, charcuterie, saumon fumé, etc.
(0.5 pièce)
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Les tortillas garnies
Tortillas garnis : de tomate au chèvre, de saumon fumé, de bœuf fumé, dinde tikka massala, etc...
(0.5 pièce)
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Le buffet de crudités dinatoires
Un mélange de crudités qui se mange facilement debout dans un petit caquelon
(50g par personne équivalence de 5 toasts)
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Le plateau de charcuterie dinatoire
Terrine de campagne, jambon cru, rosette, mini paté croute. Accompagné de cornichons et beurre et pain
chaque invité se compose sa tartine
(Portion total de 40g équivalence à 4 toasts)
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Plats dinatoires
(équivalence 10 toasts)
 Tajine d'agneau aux fruits secs (0.5 portion)
Pâtes crozet au saumon fumé (0.5 portion)
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Gougère au fromage
(1 pièce)
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Les billes fromagères
Fromage enrobé à différents parfums
(2 pièces)
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L' atelier sucré barbe à papa
(0.5 pièce)
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La ronde des mini desserts
Petite verrine de panna cotta aux fruits rouges, crème brûlée vanille, caquelon oeuf à la neige, mini choux chantilly, mini baba au rhum, mini brownie, chouquette...
(2 pièces)
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